Фазан в ореховом соусе сациви
Сациви — это название пряного соуса на основе грецких орехов и блюд, приготовленных с использованием этого соуса. Очень вкусное, питательное и полезное блюдо. Обязательно его отведайте!
Посмотреть рецептЗадай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
| Состав: | фазан |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 18 г ; Жиры - 20 г ; Углеводы - 0,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 254 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при температуре —18 °С и ниже |
| Регион добычи: | Тамбовская область |
| ГОСТ: | 7772-55 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | 23.05.2025г |
Приобрести дикого фазана и украсить стол отменным блюдом из него - что может быть лучше! Хоть мясо фазана и жестче куриного, однако не стоит мариновать его для жарки, ведь фазан очень сочный и отлично прожаривается в собственном соку. В России фазан редок и в основном продается фермерский фазан, который несомненно уступает настоящему дикому по своей натуральности и вкусовым характеристикам.
Блюд из фазана можно приготовить великое множество:
- тушеный фазан;
- зажаренный на вертеле;
- жаркое;
- шашлык;
- прекрасный плов;
- шницель;
- пожарить на гриле и т.д.
В интернете вы найдете массу рецептов, как простых, так и сложных. Не отказывайте себе в блюдах этого ценного, полезного и вкусного мяса!
-
Иван15.01.2025Продукт понравился. Брал двух фазанов, один пришёл миниатюрный стандартный, второй здоровый, всё никак не могли съесть. Продукт свежий, чистый, вкусный, хорошо выпотрошен, приехал замороженный и хорошо упакованный. Весьма доволен заказом.Читать отзыв полностью
-
-
Аноним04.01.2024фазан хорош. то, что он без перьев, убыстряет процесс, с другой стороны, у него очень красивые перья. особенно хвост.
когда разделывали, нашли зоб, полный зерен. мясо напоминает цесарку, жестковатое, сытное. есть тонкие кости-иглы, нужно есть аккуратно.Читать отзыв полностью
- Рецепт фазана из 16 века
- Фазан фаршированный диким рисом
- Суп-пюре из фазана с белыми грибами
- Фазан, жареный в специях
- Целый фазан на вертеле
- Плов с фазаном
- Легкий салат с копченым фазаном
- Филе фазана по средиземноморским мотивам
- Котлеты из фазана
- Суп с фазаном по-тайски
- Шулюм из птицы дикой с элем
- Пироги с фазаном и орехом по-европейски
- Фазан по-нормандски с яблоками и луком
- Фазан, фаршированный картофелем и салом кабана
- Фазан в ореховом соусе сациви
- Цесарка по-столичному
- Суп из тетерева с яичной лапшой
- Фазан в медово-горчичном соусе
- Экспресс рецепт чахохбили из фазана
- Фазан, запечённый в тыкве с овощами
- Котлеты из птицы «Лакомка»
- Чахохбили из фазана
- Фазан тушеный с сухофруктами в белом вине
- Фазан по-лигурийски
- Суп из фазана по-узбекски
- Фазаны в виноградном соусе
- Запеченный фазан фаршированный яблоками
- Пирог с фазаном, беконом и луком-пореем
